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Samuele TRESTINI

 
 
Dipartmento Territorio e Sistemi Agro-Forestali
 
Università degli Studi di Padova

Laureato nel 2002 in Scienze e Tecnologie Agrarie presso l’Università degli Studi di Padova con punti 110/110 e lode, con tesi dal titolo; “Il mercato delle mele nel Veneto: analisi e costruzione di un modello interpretativo”. Nel 2006 consegue il titolo di Dottore di Ricerca con tesi dal titolo; “L’approccio della frontiera stocastica nella misura dell’efficienza tecnica: il caso degli allevamenti del bovino da carne del Veneto”. Nel corso del 2005 svolge attività di ricerca presso il Dipartimento “Agribusiness Extension and Rural Development”.

Nel 2006 è vincitore di un assegno di ricerca dal titolo “Il valore economico delle denominazioni di origine: il caso del Tocai”.
A partire dal settembre 2007 è Ricercatore universitario di Economia ed Estimo Rurale presso l’Università degli Studi di Padova svolgendo la propria attività didattica istituzionale presso la Facoltà di Agraria. Dal settembre 2010 è Ricercatre confermato.
I principali filoni di ricerca a cui fa riferimento coinvolgono ricerche inerenti la politica agricola comunitaria e nazionale, studi di settore delle produzione agricole, agro-industriali e alimentari di qualità, l'economia agraria con riferimento alla gestione delle imprese, sia a livello agricolo che agro-industriale, l'analisi dei prodotti agro-alimentari differenziati, sia dal lato dell’offerta che della domanda.

Szathvary S., Trestini S. (2014). A Hedonic Analysis of Nutrition and Health Claims on Fruit Beverage Products, Journal of Agricultural Economics, 65 (2), pp. 505–517.

 

Boatto V., Trestini S. (2013). The Role of Post-2013 Common Agricultural Policy on the Sustainability of Italian Beef Production, Agriculturae Conspectus Scientificus, 13 (3), pp. 137-141.

 

Defrancesco E., Trestini S. (2012). An activity-based decision support system to evaluate the economic viability of fisheries management tools for the small pelagic species in the northern Adriatic Sea, New Medit, n. 1, pp. 11- 17.


BOATTO V, DEFRANCESCO E, TRESTINI S. (2011). The price premium for wine quality signals: does retailer’s information provision matter?. THE BRITISH FOOD JOURNAL, Vol. 113, n. 5, p. 669-679.


DEFRANCESCO E, GATTO P, RUNGE F, TRESTINI S. (2008). Factors affecting farmers' participation in agri-environmental measures: A northern Italian perspective. JOURNAL OF
AGRICULTURAL ECONOMICS, vol. 59; p. 114-131.

 

DEFRANCESCO E, TRESTINI S. (2008). La disponibilità a pagare dei consumatori per la funzione salutistica del pomodoro fresco biologico. RIVISTA DI ECONOMIA AGRARIA, vol. 4

 

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